小松菜とじゃこの混ぜごはん
あわせだし…1袋、小松菜...200g、ちりめんじゃこ…50g、白ごま...大さじ1、大葉...5枚、ごま油...大さじ1、みりん...大さじ1、しょうゆ...小さじ1、ごはん...2合
【作り方】
①小松菜を細かく刻み、大葉を千切りにする。
②フライパンにごま油を入れて、加熱し小松菜を炒める。
③しんなりしてきたら、ちりめんじゃこを入れて、軽く炒める。
④あわせだしを破って中身を振り入れる。
⑤みりん、しょうゆ、白ごまも加えて、さっと炒め合わせる。
⑥ごはんに⑤と大葉を混ぜて完成。