わかめとたけのこのみそ汁

水...400ml、あごだし…1袋、生わかめ...40g、ゆでたけのこ…70g、みそ...大さじ1

【作り方】

①わかめと水でサッと洗い、水気を切り、食べやすい大きさに切る。

②たけのこはくし切りにする。

③鍋にあごだしと水を入れ沸騰するまで加熱し、沸騰したら弱火にして3分間煮だしたらあごだしを取り出す。

④その後、鍋にゆでたけのこを入れて煮立ったらみそを溶き、火を止める。

⑤器にわかめ入れて④を加えて完成。